Jego pasją jest nie tylko doskonalenie kulinarnych umiejętności, lecz także dzielenie się wiedzą jako instruktor podczas szkoleń zawodowych dla kucharzy i przyszłych szefów kuchni.

Swoją karierę zaczynał jako cukiernik z dyplomem mistrzowskim, ale jak powiedział osobiście „wygrało mięso". Przez łącznie 14 lat pracowałał w USA, ale zdobył również doświadczenie, pracując w londyńskiej restauracji z gwiazdką Michelle, prestiżowej restauracji z kuchnią francuską. Otworzył w swoim życiu nie jedną restaurację... ostatnie lata mojej kariery zawodowej to głównie kursy i szkolenia. Przekazywanie wiedzy innym sprawia mnie ogromną satysfakcję.

Jego szkolenia charakteryzują się praktycznym podejściem, podkreślającym doskonałość w przygotowywaniu wykwintnych dań, kreatywność w komponowaniu menu oraz umiejętność efektywnego zarządzania zespołem. Jego celem jest eksplorowanie tajników najnowszych trendów kulinarnych, rozwijanie umiejętności organizacyjnych oraz inspirowanie do nieustannego dążenia do doskonałości w świecie kulinariów.

Z pasją i wieloletnim doświadczeniem w sztuce barmaństwa, jest ekspertem, który nie tylko doskonali umiejętności w obszarze przygotowywania kreatywnych koktajli, lecz także dzieli się swoją wiedzą jako instruktor na szkoleniach w zawodzie barman i barista. Jego szkolenia wyróżniają się praktycznym podejściem, kładącym nacisk na perfekcję technik, kreatywność w kreowaniu nowoczesnych drinków oraz umiejętność przekazywania wiedzy na temat kultury kawowej i alkoholowej.

Jest to osoba, która pracuje w zawodzie cukiernika od 1984r. I już w roku 1989r. otworzyła własną firmę cukierniczą. Studiowała na kierunku pedagogicznym jak również podyplomowo, uzyskując specjalność „Żywienie z Elementami Gospodarstwa Domowego”.

Pracowała w szkołach branżowych/zawodowych jako nauczyciel przedmiotów spożywczych. Uzyskała tytuł nauczyciela mianowanego. Jest wykładowcą w firmie „Centrum Usług Szkoleniowych” w Tarnowie, gdzie wykłada dydaktykę i metodykę zawodową. Posiada dyplomy mistrzowskie w zawodach: cukiernik, kucharz, sprzedawca. Czynnie działa w Cechu Rzemiosł Różnych w Dębicy oraz w Izbie Rzemieślniczej w Tarnowie jako członek Prezydium. Od wielu lat pełni rolę egzaminatora państwowego oraz izbowego.